O Nigéria é o principal mercado de produtos lácteos na África Ocidental. No país, o governo está a multiplicar iniciativas destinadas a colmatar o défice estrutural de produção de leite, que obriga o país a importar em grande escala produtos derivados do leite.

No Nigéria, o Ministério do Desenvolvimento da Pecuária anunciou, na quarta-feira, 8 de abril, ter assinado um protocolo de acordo com a Nestlé Nigeria Plc para a criação de um centro de desenvolvimento de competências técnicas em produção leiteira. Segundo as autoridades, este estabelecimento será instalado no Território da Capital Federal (FCT), como um polo de formação prática destinado a modernizar a pecuária leiteira no Nigéria e torná-la competitiva a nível internacional.

Uma vez operacional, o centro fornecerá programas de formação através de atividades práticas no terreno e ensino teórico. «Os formandos serão preparados em diferentes aspetos da produção leiteira, incluindo reprodução animal, gestão de partos, criação de vitelos, operações agrícolas, registo de dados, técnicas de ordenha e cumprimento das normas de higiene, bem como gestão da alimentação e do bem-estar animal», pode ler-se num comunicado publicado no site do governo.

A ambição de Abuja com este projeto é modernizar as práticas pecuárias, na esperança de aumentar a produtividade dos sistemas pastorícios tradicionais no Nigéria, nos quais a produção média de leite por vaca é estimada entre 1 e 2 litros por dia.

No âmbito desta iniciativa, a Nestlé Nigeria irá aproveitar a sua experiência na indústria láctea para apoiar esta nova orientação. Já em 2025, a empresa lançou uma exploração de desenvolvimento leiteiro num terreno de 4 hectares na reserva de pastagem de Paikon Kore, em Abuja. Segundo as autoridades, este local de demonstração mostrou que boas práticas em reprodução, alimentação e gestão de rebanhos podem aumentar a produtividade de 1 litro para 10 litros de leite por vaca por dia.

Para o governo e o setor privado, o desenvolvimento de competências dos criadores de gado representa uma alavanca direta para melhorar a disponibilidade e a qualidade do leite cru local, bem como para estruturar uma rede de fornecedores mais fiável e organizada.

Ator importante da indústria láctea no Nigéria, a Nestlé produz e comercializa uma vasta gama de produtos lácteos através das marcas NIDO e NAN. Em 2025, a empresa afirmava recolher em média 6.000 litros de leite por dia junto de uma rede de cerca de 3.000 criadores.

A autossuficiência em vista

O projeto de criação de um centro de desenvolvimento de competências técnicas em produção leiteira na FCT insere-se na continuidade dos esforços do governo para colmatar o défice de produção de leite no país.

Em fevereiro, por exemplo, o Ministério do Desenvolvimento da Pecuária anunciou o seu envolvimento num parceria trilateral com o Brasil e o Reino Unido através do projeto «Iniciativa trilateral para sistemas bovinos inteligentes face ao clima», cujo objetivo é melhorar a produtividade do gado através de novas tecnologias.

Na mesma lógica de transformação do setor, o governo nigeriano estabeleceu também, a 12 de março, uma cooperação com a Coligação Láctea da União Europeia, que reúne três gigantes mundiais do setor — a dinamarquesa Arla Foods, a francesa Danone e a neerlandesa FrieslandCampina. Esta parceria foca-se no melhoramento genético dos rebanhos, no reforço dos sistemas de criação e no aumento da produção local de leite.

Mais recentemente, a 19 de março de 2026, o fundo soberano do país (NSIA) anunciou ter assinado um protocolo de acordo com a empresa britânica de capital de investimento privado Asset Green Ltd para a realização de um projeto integrado de produção leiteira, mobilizando cerca de 500 milhões de dólares de investimento.

Todas estas iniciativas alinham-se com a ambição de Abuja, desde 2025, de duplicar a produção leiteira do Nigéria para 1,4 milhões de toneladas até 2030, com o apoio do setor privado e de parceiros internacionais. Atualmente, o país ainda depende de importações que lhe custam em média 1,5 mil milhões de dólares por ano para colmatar o défice de produção de leite.

Stéphanas Assocle

Na Etiópia, a pecuária contribui com 45 % para o PIB agrícola e 18,7 % do PIB nacional. Apesar de possuir um rebanho considerado um dos maiores de África, o país ainda recorre a importações para colmatar o défice de produção em algumas categorias de produtos de origem animal.

A Etiópia autoriza agora a importação de numerosos produtos pecuários provenientes do Brasil, incluindo carnes e miudezas de bovinos, suínos e aves. Segundo um comunicado publicado na quarta-feira, 8 de abril, no site do Governo brasileiro, esta abertura resulta de negociações conduzidas entre o Ministério da Agricultura e Pecuária e o Ministério das Relações Exteriores.

Para além das carnes, a autorização abrange também produtos lácteos, alimentos para animais de companhia, produtos da pesca e aquicultura, insumos para alimentação animal, bem como segmentos mais especializados, como alevins, ovos férteis, pintos de um dia ou material genético animal (sémen e embriões). O acordo inclui ainda a exportação de bovinos vivos destinados ao abate, engorda e reprodução.

Esta decisão de Adis Abeba traduz a vontade das autoridades de diversificar as fontes de aprovisionamento em produtos alimentares. A abertura do mercado à importação de material genético e bovinos reprodutores sugere igualmente a intenção de aumentar a produtividade do rebanho através da melhoria genética.

O Brasil goza de boa reputação pelo potencial genético das suas raças bovinas, adaptadas à pecuária em meios tropicais, e ocupa uma posição dominante no mercado mundial de produtos derivados. Dados compilados pela FAO mostram, por exemplo, que o país sul-americano é o segundo maior produtor mundial de carne bovina, depois dos EUA, e o maior exportador mundial. O Brasil é ainda o 5.º produtor mundial de produtos lácteos, depois da Índia, EUA, Paquistão e China.

Por seu lado, a Etiópia apresenta ambições de crescimento em sectores estratégicos da pecuária, como o leite. No âmbito da sua Estratégia Nacional de Desenvolvimento do Leite, o Ministério da Agricultura pretende aumentar a produção local de leite para 28,4 milhões de toneladas até 2031, alcançando a autosuficiência, contra um nível anual que se situava em cerca de 4 milhões de toneladas até 2023.

Enquanto isso, o país do Leste Africano terá de recorrer a importações para colmatar o défice de produção de produtos lácteos, bem como de outras fontes de proteína animal. Dados compilados na plataforma Trade Map mostram, por exemplo, que a Etiópia importou cerca de 8,1 milhões de dólares em carnes e miudezas comestíveis em 2024, cerca de 11,9 milhões de dólares em produtos lácteos e ainda 8,2 milhões de dólares em gado vivo.

Um novo avanço para o Brasil nos mercados africanos

Para Brasília, o acesso ao mercado etíope representa uma oportunidade para reforçar o seu peso no abastecimento de proteínas animais em África, onde a indústria brasileira já desempenha um papel de destaque.

Segundo a Associação Brasileira de Proteínas Animais (ABPA), o país sul-americano exportou, por exemplo, 965 699 toneladas de carne de frango para 44 países africanos em 2024. Este volume representa um aumento de 18,25 % face ao ano anterior e um crescimento de 74 % desde 2020, confirmando a ascensão da origem brasileira na mesa dos consumidores africanos.

Para além da carne de aves, a ABPA declarou ter exportado 106 392 toneladas de carne de porco para 22 países africanos em 2024, 21 064 toneladas de carne de peru para 20 países, bem como 791 toneladas de ovos para 12 países do continente. Neste contexto, a abertura do mercado etíope surge como um instrumento adicional para consolidar esta presença.

Stéphanas Assocle

Na Tanzânia, o arroz é o segundo cereal mais cultivado depois do milho. Já autossuficiente neste produto, o país procura aumentar a produtividade para desenvolver o comércio intrarregional do cereal.

Na Tanzânia, o governo pretende elevar a produção local de arroz em casca para 8 milhões de toneladas por ano até 2030. Foi o que anunciou Peter Msoffe, Secretário Permanente Adjunto do Ministério da Agricultura, responsável pelo desenvolvimento das culturas e pela segurança alimentar, em declarações divulgadas pelos meios de comunicação locais no passado dia 4 de abril.

Esta projeção, se se concretizar, representará um nível três vezes superior à produção de 2,6 milhões de toneladas registada no final da campanha agrícola de 2024/2025. Embora ainda não tenha sido anunciada qualquer estratégia de desenvolvimento, a concretização destes objetivos implica ultrapassar alguns obstáculos estruturais que continuam a impedir o setor tanzaniano de atingir todo o seu potencial.

Segundo dados oficiais, o rendimento médio do arroz em casca na Tanzânia é estimado em 3,2 toneladas por hectare, um nível quase duas vezes inferior ao potencial realizável, avaliado em 6 toneladas por hectare. Várias vias podem ser exploradas para colmatar esta diferença de rendimento.

De acordo com as autoridades, não será suficiente aumentar as áreas cultivadas; será igualmente necessário proceder a uma mudança radical na qualidade dos insumos, nomeadamente através da adoção de variedades de sementes resistentes à seca, da melhoria da gestão da água e da generalização do uso de tecnologias de agricultura de precisão. O reforço da mecanização agrícola e da gestão das perdas pós-colheita também foi mencionado.

Interesse no segmento das exportações

A Tanzânia é autossuficiente em arroz branqueado há vários anos e exporta o seu excedente de produção para a sub-região da África Oriental. Dados compilados pelo Ministério da Agricultura mostram, por exemplo, que a produção local de arroz branqueado se situou, em média, em 2,43 milhões de toneladas por ano entre as campanhas de 2019/2020 e 2023/2024. No mesmo período, as necessidades do mercado interno foram estimadas em cerca de 1,2 milhão de toneladas por ano.

Neste contexto, o desafio de aumentar a produção local passa por ampliar o volume do excedente exportável, principalmente com destino aos países da sub-região da África Oriental.

Importa salientar que as exportações tanzanianas de arroz branqueado têm sido irregulares nos últimos anos. Segundo dados compilados na plataforma Trade Map, o país da África Oriental exportou cerca de 387.066 toneladas de arroz branqueado, em média, por ano entre 2020 e 2024, com um pico de 622.422 toneladas registado em 2022. No mesmo período, as receitas geradas por estas exportações atingiram cerca de 191 milhões de dólares por ano. Entre os principais destinos destacam-se o Uganda, o Quénia, o Ruanda e a RDC.

Stéphanas Assocle